Allahjärtansdag kakor

Dela smöret i mindre bitar och lägg i en skål. Tillsätt övriga ingredienser förutom sylt och florsocker.

Blanda alla ingredienser med en elvisp eller matberedare. Knåda ihop degen ordentligt med händerna på slutet. Täck degen med plastfolie och låt vila i kylskåpet cirka 30 minuter.

Ta fram degen och forma till rullar. Dela varje rulle i små bitar, ta därefter två bitar och tryck ihop och forma till hjärtan med en fördjupning i mitten. Lägg på en plåt och klicka sedan försiktigt ut hallonsylt mitt i kakorna. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter. Låt svalna. Pudra florsocker över kakorna. Klart! Dessa kakor går bra att förvara i frysen.